云南龙陵高山泉水养出优质虹鳟鱼 助力乡村发展

中域市县领导决策网报道  云南省保山市龙陵县依托优越的自然条件，在象达镇勐蚌村建成了规模化的虹鳟鱼养殖基地。经过十多年发展，该基地已成为云南省重要的虹鳟鱼产地，产品销往全国多地，带动了当地就业与乡村振兴。

勐蚌村海拔约2880米，森林覆盖率高，年平均气温适宜，常年有清澈山泉水流出，为对水质要求严格的虹鳟鱼提供了天然养殖环境。基地自2014年投入运营以来，现年养殖量超过50万尾，年产达200吨，实现年产值600余万元。

养殖过程注重科学管理。鱼卵从外地运抵后，在恒温孵化室内进行培育，温度严格控制在7至13摄氏度之间。鱼苗使用流动活水驯养，保障水体清洁与溶氧充足。随着生长阶段变化，虹鳟鱼会被转移至不同规格的养殖池，经过一年多的饲养，体重达到2.5公斤以上方可上市。因其肉质紧实鲜美，市场价格稳定在每公斤52元至60元之间，深受消费者欢迎。

目前，基地的虹鳟鱼主要销往北京、上海等大城市，并供应周边市场。随着需求增加，近年来销量与价格均呈现稳步上升态势。

这一生态产业也有效促进了当地居民增收。基地通过土地流转每年向村集体支付租金，并为村民提供就业岗位。不少村民在家门口参与养殖工作，获得稳定的劳务收入。据村干部介绍，该项目每年发放工资超过20万元，为乡村发展注入了持续活力。

龙陵县通过发挥自然优势，将虹鳟鱼养殖打造成特色产业，不仅提升了经济效益，也为乡村振兴探索出一条绿色发展的可行路径。